Kopi Wamena, idola baru hotel dan kafe di Jayapura

Salah satu penyajian kopi yang dilakukan di hotel Horison Jayapura - Jubi/Sindung

Jayapura, Jubi - Kehadiran kedai-kedai kopi modern sudah merambah pelosok-pelosok daerah. Ini tidak mengherankan, pasalnya kumpul di warung kopi (warkop), begitu kaum urban menyebutnya, sudah menjadi budaya pop ‘zaman now’.

Untuk itu, banyak entrepreneur yang memanfaatkan hal tersebut sebagai bisnis yang menggiurkan. Begitu pula bagi Hotel Horison yang menggunakan kopi Papua untuk salah satu upaya menarik customer.

Kopi Papua, Wamena Single Origin atau Baliem Blue Coffee di Yogyakarta Berkembang Menuju Kekhususan Produksi

Sejak tahun 2013, KSU Baliem Arabica membuka Pusat Toko Online PAPUAmart.com di Yogyakarta, dengan tujuan sebagai pusat distribusi Kopi Papua, Wamena Single Origin secara khusus. Sejak pendiriannya memang mengalami jatuh-bangun yang sungguh mengguncang dan di satu sisi merugikan usaha-usaha selama ini.

Selain tidak ada dukungan dari berbagai pihak, KSU Baliem Arabica juga terbatas dengan pengalaman dan keahlian. Oleh karena itu sudah diusahakan beberapa anak-anak Papua dilibatkan